소세지 레시피
소시지 레시피: 집에서 만드는 건강한 소시지소시지는 많은 사람들이 좋아하는 음식이지만, 시중에서 판매되는 소시지는 방부제와 첨가물이 포함될 수 있습니다. 집에서 직접 소시지를 만들면 건강한 재료를 사용하여 더 맛있고 신선한 소시지를 즐길 수 있습니다. 이번 레시피에서는 기본적인 돼지고기 소시지를 만드는 방법을 소개하겠습니다.재료돼지고기 간 것 (앞다리살 또는 뒷다리살) 500g돼지 비계 100g마늘 3쪽 (다진 것)양파 1/2개 (다진 것)소금 1작은술후추 1/2작은술파프리카 가루 1작은술허브 (타임 또는 오레가노) 1작은술설탕 1작은술찹쌀가루 1큰술 (육즙을 유지하기 위함)천연 돼지창자 (필요한 길이만큼)만드는 방법고기 준비하기돼지고기와 비계를 잘게 다지거나 푸드 프로세서를 이용해 간 후 큰 볼에 담습..
카테고리 없음
2025. 3. 12. 12:12